Recette de caillette

Recherche ardeche-evasion.com :  il y a 1 réponse pour "recette de caillette"

Recette des caillettes ardéchoises

Recette des caillettes ardéchoises


La caillette ardéchoise se décline en plusieurs variantes selon la région d'Ardèche, elle se mange froide ou réchauffée à la poêle, en entrée ou en plat.

La recette proposée ici est issue du Bas-Vivarais, c'est un grand classique parmi les spécialités ardéchoises.

De préférence, cette recette se prépare la veille pour le lendemain.

Dans le Haut-Vivarais, la caillette est majoritairement composé de pommes de terre et de choux.

Catégorie : recettes de l'ardeche.