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Nouveaux sitesPurée de marrons
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| Clément Faugier | |
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A Privas. En 1882, Mr Clément Faugier innove et crée ici la première fabrique de marrons glacés. Depuis plus d'un siècle, les établissements Clément Faugier réalisent de façon industrielle la crème de marrons et le marron glacé, tout en conservant les qualités d’un savoir-faire artisanal. Purée de marrons, marron au sirop, marron au naturel, pâte de marrons de l'Ardèche… www.clementfaugier.fr
  > Gastronomie > Produits du terroir
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| Sabaton | |
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A Aubenas. L'entreprise SABATON transforme et conserve les fruits de l'Ardèche. Confiseur depuis 1907, au cœur des régions productrices de châtaignes et marrons. Un savoir faire transmis de père en fils, depuis trois générations, avec une seule volonté : préserver la qualité du fruit. Marrons glacés, crème de marrons, purée et marrons entiers, écorces confites, confitures, fruits au sirop. www.sabaton.fr
> Gastronomie > Produits du terroir
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