Pomme de terre

Cette contrée rurale d'Ardèche Verte, très agricole, (élevage bovin et caprin, production laitière), est aussi le berceau français de la pomme de terre « truffole », qui possède sa propre confrérie.

Concernant la truffole, c'est Pierre Sornas, un enfant du pays devenu moine à Tolède en Espagne, qui l'aurait ramené chez lui en 1540, introduisant ainsi le premier en France la pomme de terre, plus de deux siècles avant que Parmentier ne la vulgarise.

La commune a obtenu le label prestigieux "Terre de jeux 2024".

Catégorie : communes de l'ardeche.

Vous découvrirez sur ce site, l'histoire curieuse de la pomme de terre Truffole, avec des actualités la concernant : animations, recettes (notamment celle de la crique ardéchoise), histoires…

Selon la légende locale, les premières pommes de terre Truffoles du patois "las trifolas" aurait été introduites en France vers 1540 et cultivées pour la première fois à Saint-Alban-d'Ay.

Catégorie : culture et patrimoine en ardeche. Localisation : Saint-Alban-d'Ay.