| Payzac | |
![]() |
Le village, entouré de vignes et de bois, occupe une plate-forme dominant la vallée de la Salindres. Ici, le paysage est marqué par les vignobles en terrasses et les champs d'oliviers où l'on récolte la rougette de Payzac, petite olive qui donne une huile bien fruitée. Église romane (XIIe/XVe) dotée d'un clocher-peigne massif. Chapelle. Église en grès rose, au hameau de Brès. Cave coopérative. www.payzac-ardeche.fr
|