Marrons

A Privas. En 1882, Mr Clément Faugier innove et crée ici la première fabrique de marrons glacés. Depuis plus d'un siècle, les établissements Clément Faugier réalisent de façon industrielle la crème de marrons et le marron glacé, tout en conservant les qualités d’un savoir-faire artisanal. Purée de marrons, marron au sirop, marron au naturel, pâte de marrons de l'Ardèche…
Tél: 04 75 64 07 11.

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A Vernoux-en-Vivarais. La boulangerie pâtisserie Baudouin vous propose le "Délice Ardéchois", un savoureux mélange d'arômes raffinés, qui associe au palais le croquant des amandes et la douceur de la crème de marrons… Un mélange subtil et léger qui ne vous laissera pas indifférent!
Retrouvez aussi sur place, d'autres spécialités artisanales et gastronomiques, viennoiseries, pâtisseries, pains spéciaux ainsi que la gamme de bonbons au chocolat fabriqués maison.
Tél: 04 75 58 14 80.

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A Aubenas. C'est dans les années 1920, que débute l'histoire des Marrons Glacés d'Aubenas, avant de devenir les Marrons-Imbert. L'entreprise confectionne une confiserie exceptionnelle, grâce à une sélection rigoureuse des meilleurs fruits, que ce soit pour la fabrication des conserves de marrons ou des marrons glacés. Produit aussi de la crème de marrons et de la pâte de marrons.
Tél: 04 75 35 13 39.

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Préfecture de l'Ardèche, située dans la vallée de l'Ouvèze où domine le Mont Toulon. Privas bénéficie de la richesse de son environnement naturel. Capitale du marron glacé et de la crème de marrons. Dans la vieille ville, les maisons anciennes côtoient les boutiques. Église XIXe, néo-romane. Cloître des Récollets. Ancien hôtel de Diane de Poitiers. Ancien hôtel de Fay-Gerlande XVIIIe (préfecture). Ferme St-Clair. Site du Montoulon (Pietà du XXe).
Commerces, hôpital, SAMU-SMUR…
Tél: 04 75 64 06 44.
Loisirs:Balades dans les bois, randonnées pédestres, VTT, pêche, chasse…
Musée-auberge du Verdus (collection d'outils et machines). Musée de la Terre Ardéchoise.
Cinéma. Théâtre. Aire d'interprétation au col de Sarrasset (Neck basaltique).Histoire:Ancienne capitale huguenote.Evénements:Marché le mercredi et samedi matin.
Marché aux puces le 2ème dimanche du mois (nocturne mi-juillet et 1er août).
Fête dimanche fin septembre.
Fête "Châtaignes et saveurs d'Automne" fin octobre.

A Aubenas. L'entreprise SABATON transforme et conserve les fruits de l'Ardèche. Confiseur depuis 1907, au cœur des régions productrices de châtaignes et marrons. Un savoir faire transmis de père en fils, depuis trois générations, avec une seule volonté : préserver la qualité du fruit. Marrons glacés, crème de marrons, purée et marrons entiers, écorces confites, confitures, fruits au sirop.
Tél: 04 75 87 83 83.

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A Vals-les-Bains. Fabrication et vente de bières artisanales Ardéchoises Bourganel. Visite de la brasserie avec dégustation de bières aux Marrons ou Myrtilles de l'Ardèche, au Nougat, Blonde, et la dernière née à la Verveine du Velay. Explication du processus de fabrication de la bière.

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A Privas. Meilleur ouvrier de France. Propose ses ballotins et tablettes de chocolats fins, ses marrons glacés et autres spécialités gourmandes.
Tél: 04 75 64 77 38.

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A Sainte-Marguerite-Lafigère. La châtaigne et le marron sont deux produits phares du terroir Ardéchois.
La ferme de l'Esquirol fabrique de nombreux produits à base de châtaignes de l'Ardèche et issus de l'agriculture biologique: Confitures et farine de châtaignes, châtaignons, marrons au naturel…
Sur le site, un bon de commande à imprimer vous permet de commander ces produits.
Tél: 06 71 94 86 85.
Loisirs:La Châtaigne, véritable régal pour les papilles, existe en nombreuses variétés: Comballe, Bouche Rouge ou Marron de Lyon, Sardonne, Précoce des Vans, Pourette, Garinche dite "Commune", Merle, Bouche de Clos, Aguyane…

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