Marron glacé

A Privas. En 1882, Mr Clément Faugier innove et crée ici la première fabrique de marrons glacés. Depuis plus d'un siècle, les établissements Clément Faugier réalisent de façon industrielle la crème de marrons et le marron glacé, tout en conservant les qualités d’un savoir-faire artisanal. Purée de marrons, marron au sirop, marron au naturel, pâte de marrons de l'Ardèche…
Tél: 04 75 64 07 11.

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Préfecture de l'Ardèche, située dans la vallée de l'Ouvèze où domine le Mont Toulon. Privas bénéficie de la richesse de son environnement naturel. Capitale du marron glacé et de la crème de marrons. Dans la vieille ville, les maisons anciennes côtoient les boutiques. Église XIXe, néo-romane. Cloître des Récollets. Ancien hôtel de Diane de Poitiers. Ancien hôtel de Fay-Gerlande XVIIIe (préfecture). Ferme St-Clair. Site du Montoulon (Pietà du XXe).
Commerces, hôpital, SAMU-SMUR…
Tél: 04 75 64 06 44.
Loisirs:Balades dans les bois, randonnées pédestres, VTT, pêche, chasse…
Musée-auberge du Verdus (collection d'outils et machines). Musée de la Terre Ardéchoise.
Cinéma. Théâtre. Aire d'interprétation au col de Sarrasset (Neck basaltique).Histoire:Ancienne capitale huguenote.Evénements:Marché le mercredi et samedi matin.
Marché aux puces le 2ème dimanche du mois (nocturne mi-juillet et 1er août).
Fête dimanche fin septembre.
Fête "Châtaignes et saveurs d'Automne" fin octobre.

A Aubenas. L'entreprise SABATON transforme et conserve les fruits de l'Ardèche. Confiseur depuis 1907, au cœur des régions productrices de châtaignes et marrons. Un savoir faire transmis de père en fils, depuis trois générations, avec une seule volonté : préserver la qualité du fruit. Marrons glacés, crème de marrons, purée et marrons entiers, écorces confites, confitures, fruits au sirop.
Tél: 04 75 87 83 83.

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A Privas. Meilleur ouvrier de France. Propose ses ballotins et tablettes de chocolats fins, ses marrons glacés et autres spécialités gourmandes.
Tél: 04 75 64 77 38.

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