Domaine de bournet

A Grospierres. Le domaine de Bournet s'étend d'un seul tenant autour d'un magnifique Mas Ardéchois du XVII siècle, le Mas-Neuf. C'est la plus ancienne cave particulière du Sud Ardèche.
Cinq cépages sont cultivés sur la propriété: le Chardonnay et le Viognier pour les vins blancs, le Merlot, le Cabernet-Sauvignon et la Syrah pour les rouges et rosés.
L'utilisation d'une culture de type biologique est privilégié, et les vignobles sont désherbé de façon mécanique. Aucun pesticide n'est utilisé.
Tél: 04 75 39 68 20.
Histoire:En 1755, un conseiller du Roi transmis l'autorisation de replanter la vigne du clos de Voidon aux ancêtres des propriétaires du Domaine du Bournet. En 1992 la famille de Bournet repris la gestion et l'élaboration des vins, donnant un nouvel élan.Evénements:Dégustations: Du lundi au samedi de 10h00 à 12h30 et de 15h00 à 18h30.

> Gastronomie > Vins d'Ardèche