Toutes les informations sur la châtaigne et le marron d'ardèche: la castanéïculture, producteurs, metteurs en marché, transformateurs, qualité, territoire. Recettes à base de châtaignes, recettes de grands chefs, comment cuisiner les châtaignes, les produits des artisans Ardéchois, les points de vente de la châtaigne d'Ardèche AOC...
Chaque année en Ardèche, d’octobre à novembre, ont lieu les Castagnades d'automne. Véritables fêtes de la Châtaigne, réunissant castanéïculteurs, artisans, artistes, restaurateurs, professionnels de l’accueil touristique et plus largement l’ensemble des habitants. Programme des fêtes, menus castagnades, rendez-vous terroir...
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