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La Châtaigne d'Ardèche

A Privas. Le site du CICA, Comité Interprofessionnel de la "Châtaigne d'Ardèche", vous informe sur la châtaigne et le marron d'Ardèche: la castanéïculture, producteurs, metteurs en marché, transformateurs, qualité, territoire. Recettes à base de châtaignes, recettes de grands chefs, comment cuisiner les châtaignes, les produits des artisans Ardéchois, les points de vente de la châtaigne d'Ardèche AOC
Tél: 04 75 64 04 61.
Evénements:Retrouvez aussi les dates et lieux des fêtes de la châtaigne (Castagnades d'automne).

http://www.chataigne-ardeche.com
> Gastronomie > Produits du terroir

Cave Saint-Désirat

A Saint-Désirat. Cette cave réunit les caveaux de Saint-Désirat et de Sarras. Elle exploite les coteaux de la rive droite du Rhône. Sa politique de qualité mené depuis toujours, s'est traduite en 1968 par l'extension de la zone AOC Saint-Joseph sur ce côté du Rhône, et par la production de vins de pays "Gamay" sur les contreforts des coteaux de l'Ardèche. Venez découvrir les vins des domaines de Rochevine et de Bonarieux ainsi que ses divers vins rouge, rosé, blanc…
Tél: 04 75 34 22 05.

http://www.cave-saint-desirat.com
> Gastronomie > Vins d'Ardèche

Cornas

Son nom signifie en celte Terre Brûlée. Le Cornas est un vin rouge produit sur la commune (AOC). Selon la légende, Charlemagne, Saint Louis et Louis XV connaissaient et appréciaient ce vin. Au nord du village, se trouve la Chapelle Notre-Dame de la Mure, avec une vierge noire du XIIIe.
Tél: 04 75 81 81 65.

http://www.cornas.fr
Communes de l'Ardèche

Domaine Alain Dumarcher

A Gras. Situé en plein cœur de la garrigue Ardéchoise, ce domaine de 15ha de vignoble vous fait découvrir des vins de cépages Viognier, Syrah, Cabernet-Sauvignon, Merlot et AOC Cotes du Vivarais.
C'est au détour d'un petit chemin que vous apercevrez le caveau "Le Clos de Prime", qui vous appelle à la dégustation!
Recommandé par le Guide du Routard.
Tél: 04 75 04 31 82.
Evénements:Ouvert tous les jours de 10h00 à 20h00. Fermé le Mercredi hors saison estivale.

http://domaine.alain.dumarcher.chez-alice.fr
> Gastronomie > Vins d'Ardèche

Ferme de Sagne-Rousseyre

A Lanarce. La ferme de Sagne-Rousseyre, producteur de fromage de chèvre AOC bio, au cœur du Parc Naturel Régional des monts d'Ardèche. Nous vous invitons à découvrir et à commander en ligne nos fromages de chèvre fermiers issus de l'agriculture biologique: Picodons AOC, tommes pur chèvre, chèvretons…
Tél: 04 66 69 42 45.

http://www.fromage-chevre.com
> Gastronomie > Produits du terroir

Lagorce

Située dans la vallée de l'Ibie. Avec ses 6949 hectares de superficie, c'est la plus grande commune d'Ardèche. Elle possède un potentiel viticole important, exploité par plusieurs caves. Une partie du vignoble est classée en AOC (Côtes du Vivarais). Terrain de nature calcaire et caillouteux (grottes, avens). Église XIXe, chapelle Notre-Dame d'Adjude, ruines du château.
Tél: 04 75 88 00 25.
Loisirs:Musée lié au vers à soie.
Baignade dans l'Ibie l'été.
Evénements:Marché le mardi matin.

http://www.lagorce-ardeche.fr
Communes de l'Ardèche

Larnas

Commune située dans la vallée de la Nègue, avec ses vergers et champs de lavande. L'économie de la commune repose sur l'agriculture et le tourisme.
Merveille de l'art roman vivarois, l'église romane Saint-Pierre (XIIe) avec sa nef simple à deux travées, ses trois absidioles, sa coupole construite sur le carré du transept et montée sur trompes reliées entre elles par d’élégantes galeries, est tout à fait remarquable.
Tél: 04 75 04 30 20.
Loisirs:Restaurant gastronomique de la Sainte-Beaume (menus à base de produits du terroir).
Centre de vacances "Le domaine d'Imbours" (camping, gites, activités de loisirs).
Vins AOC "Côtes-du-Vivarais".
Pistes de VTT...

http://page1.inforoutes-ardeche.fr/07133/page1.html
Communes de l'Ardèche

Le Fin Gras du Mézenc

Viande de bœuf persillée issue de bœufs ou de génisses élevés au foin et à l'herbe sur le terroir du Mézenc. A obtenu le label AOC. Chaque année, en Juin, à lieu la fête du Fin Gras et du Cercle des Sources, dans un village de Haute-Loire ou d'Ardèche. Au programme: défilé des éleveurs et de leurs bovins, spectacle de rue, expositions, marchés de produits régionaux, randonnées thématiques…

http://www.aoc-fin-gras-du-mezenc.com
> Gastronomie > Produits du terroir

Les Chais du Pont d'Arc

A Vallon-Pont-d'Arc. Caveau et vente de vins de pays des coteaux de l'Ardèche et AOC Côtes du Vivarais. Cépages: Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon, mais aussi Viognier, Chardonnay et Grenache.
Tél: 04 75 88 02 16.

http://www.leschaisdupontdarc.com
> Gastronomie > Vins d'Ardèche

Les Sens Ciel

A Tournon-sur-Rhône. Dégustation ludique et conviviale des grands vins AOC des Côtes du Rhône. Visite des vignes, rencontre avec les viticulteurs et voyage pour aborder la démarche de la dégustation en cave en développant les odeurs et les saveurs… Les Sens'Ciel propose également des formations pour les professionnels sur l'apprentissage de l'anglais vitivinicole ainsi que des stages de dégustation à thème: initiation, cépages, vins français et étrangers, accords mets et vins…
Tél: 04 75 07 60 99.

http://www.vin-et-sens.com
> Gastronomie > Vins d'Ardèche


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